Berufsverkehr

lecker Pfannkuchen

mir war gestern nach lecker Pfannkuchen..also mal am Rezept gefeilt. Die sind jetzt nahezu perfekt am amerikanischen “Original”

Man nehme:

• 190g Mehl
• 3 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1 – 3 EL Zucker (je nachdem ob deftig oder süß)

Die trockene Zutaten zusammen werfen und fluffig rühren oder sieben

die feuchten separat anrühren:

• 300ml Milch
• 2 kleine Eier (oder ein ganz großes)
• 3 EL zerlassene Butter (alternativ auch neutrales Speiseöl)

trocken und feucht zusammen rühren und leicht schlagen, kurz stehen lassen. Der Teig sollte sich gießen lassen.

Bei mittlere Hitze in einer  Teflon-Pfanne braten bis der Rand ganz leicht anzieht, dann wenden.

Die gestern waren süß mit Ahornsirup, der nächste Schwung wird mal mit Hackfleischsoße und Käse zum überbacken getestet

Häppchen

Krass, und erst die Arbeit die dahinter steckt

[gefunden bei Richard Wiseman]

Weltuntergang

Hier kommt die Gewitterfront

Was soll da noch schiefgehen

[via STK]

Es gibt Rippchen

So ca. ein Stündchen brauchen sie noch

Magic – The Gathering

Die alten Karten liegen irgendwo hier in einer Kiste…und weil ich zu faul bin zu suchen geb ich’s mir jetzt mal, nach ewig langer Zeit, digital

Fundstück der Woche

Da dieses Fundstück hier bei den Kollegen so ”gut” ankam nun auch hier:

[gefunden bei ESIB]

Das Biest

Und morgen wird es angegrillt

Und morgen gibt es Muh-Kuh

Hab gerade für Paps den neuen Grill transportiert! Und morgen wird er mit ein paar Kilo Rindfleisch eingeweiht!!