Berufsverkehr » essbar http://berufsverkehr.net Die Hölle am Morgen...und die Stunden danach Sat, 02 Jul 2011 16:13:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 lecker Pfannkuchen http://berufsverkehr.net/2010/10/27/lecker-pfannkuchen/ http://berufsverkehr.net/2010/10/27/lecker-pfannkuchen/#comments Wed, 27 Oct 2010 11:37:22 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2010/10/27/lecker-pfannkuchen/ mir war gestern nach lecker Pfannkuchen..also mal am Rezept gefeilt. Die sind jetzt nahezu perfekt am amerikanischen “Original”

 

Man nehme:

  • 190g Mehl
  • 3 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 – 3 EL Zucker (je nachdem ob deftig oder süß)

Die trockene Zutaten zusammen werfen und fluffig rühren oder sieben

die feuchten separat anrühren:

  • 300ml Milch
  • 2 kleine Eier (oder ein ganz großes)
  • 3 EL zerlassene Butter (alternativ auch neutrales Speiseöl)

trocken und feucht zusammen rühren und leicht schlagen, kurz stehen lassen. Der Teig sollte sich gießen lassen.

Bei mittlere Hitze in einer  Teflon-Pfanne braten bis der Rand ganz leicht anzieht, dann wenden.

 

Die gestern waren süß mit Ahornsirup, der nächste Schwung wird mal mit Hackfleischsoße und Käse zum überbacken getestet :D

]]> http://berufsverkehr.net/2010/10/27/lecker-pfannkuchen/feed/ 0 Drogencocktail http://berufsverkehr.net/2009/04/22/drogencocktail/ http://berufsverkehr.net/2009/04/22/drogencocktail/#comments Wed, 22 Apr 2009 11:57:46 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2009/04/22/drogencocktail/  

drogen

Frühstück für Champions :mrgreen:

]]> http://berufsverkehr.net/2009/04/22/drogencocktail/feed/ 1 Der "Kaffee-hasst-mich" Tag http://berufsverkehr.net/2008/06/24/der-kaffee-hasst-mich-tag/ http://berufsverkehr.net/2008/06/24/der-kaffee-hasst-mich-tag/#comments Tue, 24 Jun 2008 09:24:48 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2008/06/24/der-kaffee-hasst-mich-tag/ Irgendwie ist heute der Wurm drin, und zwar so richtig.

Beim ersten Besuch der Kaffeemaschine drück ich anstatt "extra Milch" nochmal auf "Latte"…hm, ein halber Liter passt nicht wirklich in einen 0,3 Becher. Hektisch noch nen Becher suchend damit nicht das ganze gute Stöffchen in den Ausguss sabbert hab ich am Ende einen sehr milchigen Latte. Der zweite Becher wird elegant neben der Maschine versteckt stehen gelassen *unschuldig pfeif*

Der zeite Besuch verläuft soweit ohne Probleme, nur beim letzen Schlückchen überkommt mich ein plötzlicher Hustenreiz…nur mit übermenschlicher Willensstärke und gut trainierten Gesichtsmuskeln bewahre ich meinen TFT vor dem braunen Sprühnebel. Tisch abwischen, schneutzen und gut iss.

Kaffee Nummer 3 vom Kollegen geholt: alles prima, der Fluch scheint gebannt..bis zur Nummer 4 den ich dann wieder hole :wand:

Wie eine junge Gazelle gehts mit zwei Latte Macchiato in der rechten Hand die Treppe hoch…also fast ganz hoch. Auf dem letzten Absatz stellt mir eine Stufe ein Bein…mit zwei halbvollen Bechern gehts weiter, Arm abspühlen und Läppchen holen. :sad: Das Treppenhaus mußte ja sowieso mal wieder gestrichen werden…

Für den restlichen Tag bleib ich wohl lieber bei Getränken mit Schraubverschluß. Und nein, eine Schnabeltasse lehne ich kategorisch ab!

]]> http://berufsverkehr.net/2008/06/24/der-kaffee-hasst-mich-tag/feed/ 3 Langes Wochenende http://berufsverkehr.net/2008/05/05/langes-wochenende/ http://berufsverkehr.net/2008/05/05/langes-wochenende/#comments Mon, 05 May 2008 10:29:35 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2008/05/05/langes-wochenende/ Bilanz dieses 1. Mai-Christi Himmelfahrt-Wochendes:

13Km und 6Km gelaufen…die 13 merk ich :???:

Genug Fleisch vom Grill verdrückt das meine Hausärztin mit den Augen rollen würde (gefühlt eine halbe Kuh…also das Grillfleisch, nicht die Ärztin :wink: )

kultapfel Alkoholkonsum total im Rahmen…was ich an 2 Tagen getrunken habe langt manch anderem gerade mal zum "vorglühen" am 1. Mai.
Aber so ein "Kultapfel" zischt wie Appelsaft … und erst der ApfelSherry aus dem whiskyfaß.
Ich sag mal: Rhön…lecker!

Aber es gibt Ecken in der Rhön, da helfen nur katzengleiche Reaktion, sonst springen Dachseinem Nachts die Viecher praktisch auf die Motorhaube. Aber nochmal Glück gehabt, und nach den zwei Grillabenden zuvor hatte ich auch keine Lust nen Dachs aus dem Radkasten zu puhlen

]]> http://berufsverkehr.net/2008/05/05/langes-wochenende/feed/ 0 Keinohrhase http://berufsverkehr.net/2008/04/21/keinohrhase/ http://berufsverkehr.net/2008/04/21/keinohrhase/#comments Mon, 21 Apr 2008 14:02:34 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2008/04/21/keinohrhase/ können wir auch :wink:

keinohrhase

]]> http://berufsverkehr.net/2008/04/21/keinohrhase/feed/ 6 hunger http://berufsverkehr.net/2006/12/14/hunger/ http://berufsverkehr.net/2006/12/14/hunger/#comments Thu, 14 Dec 2006 19:18:42 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2006/12/14/hunger/ Sollte einer meiner hoch geschätzten Leser in nächster Zeit die Überquerung des Ärmelkanals wagen, ich hätte hiervon gerne 10+ Päckchen ;-)

]]> http://berufsverkehr.net/2006/12/14/hunger/feed/ 1 Da bekomm ich Hunger http://berufsverkehr.net/2006/05/29/da-bekomm-ich-hunger/ http://berufsverkehr.net/2006/05/29/da-bekomm-ich-hunger/#comments Mon, 29 May 2006 21:49:40 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2006/05/29/da-bekomm-ich-hunger/ bei diesen Lied-gewordenen Hüftsteaks ;-)
http://www.fleisch-gordon.de/

entdeckt bei der Bundeskanzlerkandidatin

]]> http://berufsverkehr.net/2006/05/29/da-bekomm-ich-hunger/feed/ 0 Nach dem Steak ist vor dem Steak http://berufsverkehr.net/2006/04/12/nach-dem-steak-ist-vor-dem-steak/ http://berufsverkehr.net/2006/04/12/nach-dem-steak-ist-vor-dem-steak/#comments Wed, 12 Apr 2006 11:45:45 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2006/04/12/nach-dem-steak-ist-vor-dem-steak/ Passend zum Beginn der BBQ-Saison (Jetzt mal nicht jammern, kaum noch Schneefälle & Dauerfrost = ideales Grillwetter) gibt es heute das passende Gerät wenns mal mehr als zwei kleine Putensteaks werden sollen. Und bei weitem geräumiger als das Model aus dem Vorjahr:


(Bild via Mister B.)

]]> http://berufsverkehr.net/2006/04/12/nach-dem-steak-ist-vor-dem-steak/feed/ 0 Auch lecker http://berufsverkehr.net/2006/01/30/auch-lecker/ http://berufsverkehr.net/2006/01/30/auch-lecker/#comments Mon, 30 Jan 2006 13:08:23 +0000 treb http://berufsverkehr.net/2006/01/30/auch-lecker/ Hätte ich ja nicht gedacht, aber

mit 1-2 Stückchen Rohrzucker schmeckt richtig lecker

]]> http://berufsverkehr.net/2006/01/30/auch-lecker/feed/ 3 Frisch gewaschen http://berufsverkehr.net/2005/12/13/frisch-gewaschen/ http://berufsverkehr.net/2005/12/13/frisch-gewaschen/#comments Tue, 13 Dec 2005 18:50:04 +0000 treb http://berufsverkehr.net/?p=171 Neulich mich noch darüber amüsiert als ich in einer fremden befreundeten Küche Mandarinen in ähnlicher Formation habe liegen sehen und heute hat es mich auch erwischt.
Da passt man(n) einmal nicht auf und schon tropft eine total zermatschte kleine Südfrucht einem den Küchenboden voll (das gibts wieder hässliche schwarze Flecken) und man sieht sich genötigt die Mistviecher zu baden ;-)

]]> http://berufsverkehr.net/2005/12/13/frisch-gewaschen/feed/ 0